F&B Supervisor – Mahameru Villa

WE ARE HIRING – F&B SUPERVISOR
📍 Penempatan: Mahameru Villa, Uluwatu – Bali

Benefit:
– Gaji pokok Rp 6.000.000
– Service charge
– Tunjangan Hari Raya (THR)
– BPJS Kesehatan & BPJS Ketenagakerjaan

Job Description:
– Memimpin & mengawasi seluruh tim F&B (kitchen & service)
– Mengelola operasional restoran sehari-hari
– Mengembangkan konsep & strategi promosi untuk menarik walk-in guests
– Merancang event, dining experience & program kreatif
– Membuat perencanaan menu baru (konsep, pricing, presentation, seasonal menu)
– Mengontrol food cost, beverage cost & inventory
– Memastikan standar kebersihan, kualitas & SOP F&B
– Evaluasi performa tim & penjualan

Qualifications:
– Berpengalaman sebagai F&B Supervisor / Restaurant Supervisor atau setara
– Leadership, mampu mengelola tim kitchen & service
– Kreatif & inovatif dalam konsep restoran dan menu
– Mampu membuat event planner & strategi kunjungan pelanggan
– Memahami food costing, beverage costing & inventory management
– Komunikasi, problem solving & managerial yang baik
– Berorientasi target penjualan & customer satisfaction

Kirimkan CV & hubungi segera via WhatsApp:
📱 +62 812-2246-0157
Format chat: SPV Mahameru – Nama